Машини за модифицирано нишесте в хранително-вкусовата промишленост
1 Описание на продуктите
Използването на модифицирано нишесте в храната:
1. Сгъстител:
Модифицираното нишесте обикновено се използва като сгъстител в различни хранителни продукти, включително сосове, сосове, дресинги и супи. Помага за подобряване на текстурата и усещането в устата на тези продукти чрез добавяне на плътност и вискозитет. Модифицираното нишесте е предпочитано пред естественото нишесте заради неговите превъзходни свойства на сгъстяване и устойчивост на срязване.
2. Стабилизатор:
Модифицираното нишесте се използва и като стабилизатор в хранителни продукти като млечни продукти, пудинги и консервирани храни. Помага да се предотврати отделянето на вода и твърди частици, осигурявайки гладка и постоянна текстура. Също така помага да се предотврати образуването на ледени кристали в замразени храни, което спомага за подобряване на текстурата и качеството на тези продукти.
3. Емулгатор:
Модифицираното нишесте често се използва като емулгатор в сосове за салати, майонеза и други сосове. Помага за стабилизирането на емулсиите масло{1}}в-вода, предотвратявайки отделянето им. Модифицираното нишесте постига това чрез образуване на защитна бариера около маслените капчици, предотвратявайки тяхното сливане.
4. Свързващо вещество:
Модифицираните машини за хранително-вкусовата промишленост се използват като свързващо вещество в продукти като преработено месо и печени изделия. Помага за свързването на съставките, осигурявайки постоянна текстура и предотвратявайки разпадането на продукта. Модифицираното нишесте също помага за предотвратяване на загубата на влага, като гарантира, че продуктът остава влажен и мек.
2 Технически параметър
| Модел машина | Инсталирана мощност | Изход |
| MTN-70 | 90.0kw | 100-150 кг/ч |
| MTN-85 | 105.0kw | 200-300кг/ч |
| MTN-100 | 115.0kw | 600-700кг/ч |
| MTN-135 | 160.0kw | 900-1000кг/ч |
3 Подробности за машината
Функция: Тази машина се използва за смесване на суровината
Мощност: 4kw 7.5kw 15kw
Капацитет: 20-30 кг/време 70-80 кг/време 170-180 кг/време
Размери:1050х1000х1200мм
Функция: Тази машина може да се използва за екструдиране на суровината до различна форма на храна.
Характеристики: има охладителна система за контрол на температурата
Материал на винта: 38 crmo Материал
Технически параметър:
Капацитет: 100-1500 кг/ч
Мощност на главния двигател: 30-132kw
Захранваща мощност: 0.75-/1.1kw
Мощност на рязане: 0.75/2.2kw
Маслена помпа: 0.37kw/0.55kw
Нагревателен пръстен: 14kw-30kw
Диаметър на винта: 70mm-135mm
Дължина на винта: 1520 мм
Размер: 2900x900x1820 мм
4 Фирмена информация
5 Сертификат
6 Свържете се с нас
Име: Кристал Джоу
тел:+86-15563368182
телефон:+86-15563368182
плик:Кристалжоу@mtmachinery.com
факс:0531-68810191
адрес: град Джинан, провинция Шандонг, Китай
Популярни тагове: машини за модифицирано нишесте в хранително-вкусовата промишленост, Китай, производители, доставчици, фабрика, за продажба
